Специальность - электромеханик по торговому и холодильному оборудованию

Сегодня все аптеки и продуктовые магазины используют охладительные установки и витрины, обслуживанием которых занимается электромеханик по торговому и холодильному оборудованию. Использование такого оборудования обеспечивает сохранность товара в необходимых температурных условиях. Магазины и аптеки используют разные модели таких агрегатов, которые отличаются внешним видом и техническими характеристиками.

В продуктовых магазинах используют охладительные витрины, морозильные лари, холодильники для напитков и другие виды охладительных установок. Наличие такого оборудования обеспечивает необходимые условия для хранения продуктов питания. Например, молочная продукция должна храниться при температуре 8-14 градусов, а мясные полуфабрикаты строго при минусовых температурах.

Необходимо отметить, что сегодня очень много моделей различных охлаждающих агрегатов, которые нуждаются в периодическом обслуживании. Специальность электромеханика по торговому и холодильному оборудованию будет постоянно очень востребованной. Высококвалифицированные специалисты не только проводят плановое обслуживание торговых автоматов и охладительных устройств, но и устраняют неполадки в их работе.

Обязанности

Обслуживание охлаждающих установок требует наличия определенных знаний и является достаточно сложным процессом. К обязанностям электромеханика по торговому и холодильному оборудованию относятся:

ремонт электрических узлов охладительных агрегатов;
регулировка температурного реле;
демонтаж и установка гидравлических частей;
прессовка деталей;
обслуживание полуавтоматических охлаждающих устройств;
настройка электротепловых установок;
балансировка вентиляторов;
пайка с использованием различных видов припоя;
установка предохранителей;
исправление резьбовых соединений;
закачка хладагента;
смена масла в агрегате;
проверка герметичности системы;
обслуживание автоматических аппаратов;
настройка торговых охлаждающих витрин;
обслуживание установок на плодоовощных базах.

Знания

В соответствии с должностной инструкцией специалисты СПО 151022.01 «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию» обязан знать:

разновидности и маркировку смазочного материала;
правила использования специального инструмента;
методы выявления неисправностей;
порядок закачки в систему хладагента;
конструкции охладительных машин;
устройство полуавтоматических агрегатов;
способы настройки автоматических аппаратов;
методы балансировки вентиляторов;
устройство регулирующей аппаратуры;
правила использования электроустановок.

Где пройти обучение

Существуют специализированные учебные заведения, где молодые люди могут учиться по специальности «электромеханик по торговому и холодильному оборудованию». Большинство колледжей позволяет освоить такую профессию выпускникам средней школы за короткое время. Для поступления требуется наличие документа об окончании 9 или 11 классов средней школы.

Окончив обучение, молодые специалисты легко найдут себе работу по специальности СПО «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию». В профильных учебных заведениях учат:

заряжать систему хладагентом;
устанавливать предохранительные устройства;
монтировать опоры;
настраивать гидравлику, механику и электрику;
подводить коммуникации;
регулировать автоматические приборы;
устанавливать трубопровод;
настраивать пускозащитную аппаратуру;
устранять неполадки в компрессорах;
проводить профилактические работы;
подготавливать фундамент и место для монтажа установок;
выполнять профилактический осмотр.

В специализированных колледжах учащиеся на электромехаников по торговому и холодильному оборудованию в обязательном порядке проходят преддипломную производственную практику в различных организациях, которые занимаются обслуживанием холодильного оборудования. В программу обучения входят следующие предметы:

основы термодинамики;
охладительные установки;
эксплуатация торговых охлаждающих аппаратов;
техническая механика;
материаловедение;
электротехника;
основы слесарного дела;
технические измерения;
основы теплопередачи;
техническая графика;
устройство изоляционных конструкций;
безопасность жизнедеятельности.

Трудоустройство

По окончании колледжа выпускники получают соответствующие дипломы по специальности «электромеханик по торговому и холодильному оборудованию», после чего им остается выбрать, где и кем дальше работать. Такие специалисты требуются многим организациям и предприятиям. Они занимаются обслуживанием и ремонтом различных моделей охладительных установок и морозильных агрегатов. В их непосредственные обязанности входит:

проверка работоспособности испарителей;
монтаж и регулировка вентилей;
испытание охлаждающих машин;
наладка простых автоматических устройств;
регулировка натяжения и зазоров;
установка заземления;
шабровка трущихся механизмов;
притирка деталей зацепления;
проведение инструктажа;
снятие показателей и определение качества работы механизмов;
проверка элементов, которые работают под давлением;
выполнение балансировки вентиляторов;
настройка пультов;
сборка экспериментальных стендов.

Квалифицированные работники, которые занимаются наладкой торговой аппаратуры, должны уметь:

настраивать расфасовочные автоматы;
ремонтировать прилавки самообслуживания;
регулировать аппараты для формовки полуфабрикатов;
настраивать моющие аппараты;
регулировать оттаивание батарей;
настраивать ледогенераторы и кондиционеры;
настраивать режимы работы измельчающих агрегатов;
обслуживать пищеварочные электрические котлы;
настраивать автоматы для продажи сигарет, печатных изданий и других товаров.

6 сентября 2017 - Обязанности: монтаж, пусконаладочные работы торгового холодильного (преимущественно выносного), теплового и технологического оборудования для предприятий общественного питания (печи, плиты, посудомоечные машины, хлебопек. оборудование и др.) Требования: ...

5 сентября 2017 - Обязанности: - монтаж, пусконаладочные работы торгового холодильного (преимущественно выносного), теплового и технологического оборудования для предприятий общественного питания (печи, плиты, посудомоечные машины, хлебопек. оборудование и др.) Требования: - ...

Получайте уведомления по эл. почте о свежих вакансиях «электромеханик по торговому холодильному оборудованию » в регионе Москва
Подписаться

Вы сможете отменить подписку в любой момент.

«Электромеханик по торговому холодильному оборудованию»: управляющий торговым процессом

По этой специальности саммое популряное значение зарплаты - 32000 руб. Рассматриваемый регион вакансий - Москва. Самой популярной формой занятости является Полная занятость, по ней можно найти 4 вакансии. Компании

«Оптовик»;
«ГК КЛЁН»;
«КДВ Групп»;

образуют огромное количество мест для специалистов «электромеханик по торговому холодильному оборудованию». Если нет подходящей вакансии электромеханик по торговому холодильному оборудованию сейчас, она может появиться через пару дней. В таком месте, как Москва работа найдется!. Работодатели в регионе Москва испытывают нехватку специалистов:

«Электромеханик по холодильному оборудованию»;
«Электромеханик по торгово-технологическому и холодильному оборудованию»;
«Электромеханик по технологическому, холодильному и торговому оборудованию»;
«Инженер по холодильному оборудованию»;
«Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию».

Форма занятности может быть: «Полная занятость», «полная», «полный день». Минимальная оплата по данной вакансии в месяц составляет 18400 руб. Можно проследить медиану зарплаты электромеханик по торговому холодильному оборудованию за месяц, проанализировав текущие запросы пользователей – сегодня она составляет 32000 руб. Место страницы в общем рейтинге – 0. Специализация электромеханик по торговому холодильному оборудованию относится к следующей категории:. По всем уголкам региона Московская область требуется 0 человек на данную вакансию. 34400 – средняя зарплата электромеханик по торговому холодильному оборудованию, которую можно проследить по текущим запросам пользователей за месяц. Можно встретить другое название этой специализации - электромеханик по торговому холодильному оборудованию. Регион Москва предлагает 10 вакансий. Регион, в котором осуществляется поиск вакансий - Московская область. Максимальная заработная плата по вакансии электромеханик по торговому холодильному оборудованию достигает 45000 руб. На сегодняшний день категория включает 2 вакансии по указанной специализации. Одной из наиболее востребованных является электромеханик по торговому холодильному оборудованию. О высокой востребованности данной специальностей говорит большое количество запросов на сайте за месяц - 0. Статистика о вакансии электромеханик по торговому холодильному оборудованию включает в себя информационные данные, полученные с таких городов региона Московская область, как.

Магнит, Розничная сеть - Москва 40000 - 45000 руб.

...развитием федеральной розничной сети магазинов «Магнит» в Москве и Московской области приглашаем к сотрудничеству ...

2 дня назад

Тандер, АО - метро Петровско-Разумовская, Москва 40000 - 45000 руб.

...развитием федеральной розничной сети магазинов Магнит в Москве и Московской области приглашаем к сотрудничеству Электромеханика по холодильному оборудованию Обязанности: Выполнение мелких электромонтажных работ; Ликвидация аварий на холодильном оборудовании ...

Более 2 месяцев назад

Служба занятости "Работа для вас" - метро Саларьево, Москва 45000 руб.

В компанию требуется Электромеханик по холодильному оборудованию Условия: Зарплата 45000 руб. к начислению (-13%) Адрес работы Москва -Юг, Москва-Восток, Москва-Запад. Одинцово, Красногорск, Краснознаменск, Серпухов, Волоколамск, Истра, Подольск, Чехов, Зеленоград ...

Более 2 месяцев назад

Торговый Дизайн - метро Семёновская, Москва

...Обязанности: ~ монтаж, пусконаладочные работы торгового холодильного (преимущественно выносного), теплового и технологического оборудования для предприятий общественного питания (печи, плиты, посудомоечные машины, хлебопек. оборудование и др.) Требования: ...

2 дня назад

ГБУ Гормедтехника - Москва 48000 руб.

...Обязанности: Оперативная диагностика и ремонт холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха; Формирование перечня запасных частей, необходимых для проведения ремонта. Требования: Средне-техническое образование; ...

23 часа назад

Русский Проект - метро Тушинская, Москва

...Обязанности: Монтаж холодильного оборудования на закрепленных объектах клиента (Москва, Московская область). Оформление и ведение документации по выполненным работам. Выполнение поставленных задач. Соблюдение сроков выполнения работ; Соблюдение требований ...

3 дня назад

ЭКО-1 - Зеленоград 70000 - 80000 руб.

...Обязанности: Разработка холодильных контуров торгового холодильного оборудования Проработка технологического процесса изготовления торгового холодильного оборудования Разработка методик испытаний, диагностики неисправностей и ремонта холодильного оборудования ...

11 дней назад

Кормилец - Москва 80000 руб.

...Инженер по монтажу и ремонту холодильного оборудования камер и кондиционеров, выносного холода и холодильных централей (в супермаркетах и магазинах). Опыт работы обязателен. Права категории В, собственный автомобиль желательно. Требования: ...

8 дней назад

Группа компаний Аякс - метро Ботанический сад, Москва 45000 - 55000 руб.

...Обязанности: Гарантийное и постгарантийное обслуживание, диагностика неисправностей, ремонт торгового, промышленного холодильного оборудования, холодильных камер. Выезды на объекты (Москва, ближайшее Подмосковье). Требования: Образование среднее специальное ...

5 дней назад

Азбука вкуса - Москва

...Обязанности: Планово-предупредительный ремонт холодильного оборудования Монтаж и демонтаж, ремонт холодильных централей на компрессорах Copeland, Dorin, Bitzer Выявление неполадок, составление дефектной ведомости, устранение мелких дефектов оборудования, вызывающих ...

16 дней назад

place! - метро Нагатинская, Москва 60000 руб.

...В связи с увеличением количества обслуживаемых объектов в компании открыта вакансия Механика по холодильному оборудованию. Обязанности: Ремонт холодильного оборудования со встроенным холодоснабжением Ремонт холодильного оборудования с выносным холодоснабжением ...

18 дней назад

ОЛЕКС ХОЛДИНГ-М - метро Преображенская площадь, Москва 60000 - 90000 руб.

...Обязанности: ~ Проведение ПНР, ввод оборудования в эксплуатацию. Требования: Опыт от 1-ого года. Гр. РФ, Беларусь. Условия: ~ Соблюдение ТК РФ. предоставление жилья, готовность к командировкам, оплата командировочных расходов, вахта. ...

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2017
Выпуск №51 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30

Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию

§ 38. Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию 3-го разряда

Характеристика работ . Техническое обслуживание, текущий ремонт, регулирование механической, электрической, гидравлической частей и демонтаж торговых аппаратов, автоматов и полуавтоматов, машин для обработки продуктов питания, электротеплового торгово-технологического оборудования, оборудования плодоовощных баз и приборов обслуживаемого оборудования. Монтаж, демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка механической, электрической и гидравлической частей холодильного оборудования под руководством электромеханика по торговому и холодильному оборудованию более высокой квалификации. Установка и регулирование реле давления и температур, предохранительных устройств торгово-технологического оборудования. Запрессовка деталей на прессах. Балансировка вентиляторов, коленчатых валов с противовесами. Монтаж коммутационных проводов. Пайка деталей различными припоями. Исправление резьбы. Зарядка систем холодильного оборудования хладагентом, маслом и хладоносителем, проверка герметичности холодильных машин.

Должен знать: принцип работы и технические требования, предъявляемые к обслуживанию торговых аппаратов, автоматов, полуавтоматов, машин для обработки продуктов питания, электротеплового торгово-технологического оборудования и оборудования плодоовощных баз; способы определения и устранения неисправностей пускозащитной и регулирующей аппаратуры; устройство и правила применения универсального и специального инструмента; виды смазочных материалов; способы и правила зарядки систем холодильного оборудования хладагентом; правила проведения технического обслуживания и ремонта торгово-технологического оборудования; правила технической эксплуатации электроустановок потребителей и соблюдения техники безопасности труда; основы электротехники.

Примеры работ

7. Грилей и печей шашлычных.

8. Жаровень.

15. Плит электрических.

17. Полуавтоматов многотоварных.

18. Сковород электрических.

19. Фритюрниц электрических.

20. Холодильников бытовых.

§ 39. Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию 4-го разряда

Характеристика работ . Капитальный ремонт, наладка механической, электрической, гидравлической частей и монтаж торговых аппаратов, автоматов и полуавтоматов, машин для обработки продуктов питания, электротеплового торгового оборудования, оборудования плодоовощных баз и приборов обслуживаемого оборудования. Демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка и монтаж холодильных машин с простыми схемами автоматики. Установка и регулирование вентилей различных типов. Заземление, зануление электросиловых установок. Испытание обслуживаемых машин и оборудования. Притирка, шабровка сопряженных поверхностей деталей и узлов. Разделка внутренних пазов, шлицевых соединений. Подгонка натягов и зазоров. Центрирование монтируемых деталей, узлов и агрегатов. Сварка деталей обслуживаемого оборудования. Инструктаж работников торговли по правилам эксплуатации обслуживаемого оборудования. Ведение установленной технической документации.

Должен знать: устройство, технические требования, способы и правила капитального ремонта и наладки обслуживаемого оборудования; основные виды неисправностей холодильных машин, обслуживаемого оборудования, приборов регулирования и защиты, способы их устранения; правила выбора сечения проводов, плавких вставок и приборов защиты в зависимости от токовой нагрузки; свойства хладагентов; причины преждевременного износа и способы восстановления монтируемых деталей и узлов; режимы и способы сварки и пайки различных соединений, работающих под давлением; правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и соблюдения безопасности труда; основы термодинамики и тепловых расчетов холодильных машин.

Примеры работ

1. Автоматов для приготовления и продажи жидких продуктов.

2. Автоматов для продажи жидких продуктов.

3. Автоматов для продажи консервированных первых и вторых блюд.

4. Автоматов для продажи штучных товаров.

5. Автоматов специализированных.

6. Аппаратов пароварочных электрических.

7. Грилей и печей шашлычных.

8. Жаровень.

9. Кипятильников электрических.

10. Котлов пищеварочных электрических.

11. Мармитов электрических для первых и вторых блюд.

12. Машин и механизмов для очистки, измельчения, нарезания, протирания продуктов питания.

13. Машин и механизмов для смешивания, перемешивания, взбивания продуктов питания.

14. Машин, установок, агрегатов для приготовления консервированных овощей и фруктов.

15. Плит электрических.

16. Полуавтоматов для продажи сигарет, спичек и газет.

17. Сковород электрических.

18. Фритюрниц электрических.

19. Холодильников бытовых.

1. Машин холодильных без автоматического оттаивания батарей.

2. Оборудования холодильного с выносными холодильными агрегатами производительностью до 3,5 кВт.

3. Оборудования холодильного со встроенными холодильными агрегатами.

§ 40. Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию 5-го разряда

Характеристика работ . Техническое обслуживание, текущий ремонт, регулирование механической, электрической, электронной и гидравлической частей и демонтаж автоматических, полуавтоматических и поточно-механизированных линий для раздачи пищи, для переработки, расфасовки и упаковки продовольственных товаров, по производству полуфабрикатов, оборудования для приготовления кулинарных изделий, приборов обслуживаемого оборудования и электрощитов управления. Демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка и монтаж холодильных машин со схемами автоматики средней сложности. Испытание сосудов, работающих под давлением. Снятие рабочих диаграмм и характеристик по результатам испытаний. Статическая и динамическая балансировка ответственных деталей. Сборка, регулирование и наладка измерительных и испытательных стендов и пультов.

Примеры работ

Техническое обслуживание, демонтаж, текущий ремонт, регулирование

Демонтаж, монтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка

1. Кондиционеров.

2. Льдогенераторов.

3. Машин холодильных с автоматическим оттаиванием батарей.

4. Оборудования холодильного с выносными холодильными агрегатами производительностью свыше 3,5 кВт.

§ 41. Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию 6-го разряда

Характеристика работ . Капитальный ремонт, наладка механической, электрической, электронной и гидравлической частей и монтаж автоматических, полуавтоматических и поточно-механизированных линий для раздачи пищи, для переработки, расфасовки и упаковки продовольственных товаров, по производству полуфабрикатов, оборудования для приготовления кулинарных изделий и приборов обслуживаемого оборудования. Демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка и монтаж холодильных машин со сложными и особо сложными схемами автоматики и с автоматическими системами управления. Комплексные испытания электроаппаратов и станций управления со снятием эксплуатационных диаграмм и характеристик. Испытание на стендах электронных контрольно-измерительных и контрольно-регистрирующих приборов. Регулирование электронных блоков, входящих в состав электронного торгового и холодильного оборудования.

Должен знать: конструктивные особенности, кинематические, технологические и электрические схемы автоматических, полуавтоматических, поточно-механизированных линий и всего торгового и холодильного оборудования; устройство приборов электронных схем и электрических систем дистанционного управления; методы расчета отдельных элементов регулирующих устройств и электронного оборудования; правила ведения формуляров и эксплуатационной документации.

Требуется среднее профессиональное образование.

Примеры работ

Капитальный ремонт, наладка и монтаж

1. Автоматов для приготовления пончиков, пирожков и выпечки изделий из жидкого теста.

2. Автоматов для расфасовки крупы.

3. Линий для комплектования, накопления и отпуска комплексных обедов.

4. Линий для переборки, расфасовки и упаковки овощей и фруктов.

5. Линий для приготовления вареников.

6. Линий по выпуску очищенного картофеля и других полуфабрикатов.

7. Линий прилавков самообслуживания.

8. Линий для упаковки и расфасовки продовольственных товаров.

9. Машин для мытья и переборки овощей и фруктов.

10. Машин для приготовления блинчиков с начинкой.

11. Машин для формовки котлет и других полуфабрикатов.

12. Печей конвейерных для жарки изделий из мяса.

Демонтаж, монтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка

1. Льдогенераторов с электронными приборами в схемах автоматики.

2. Машин холодильных с дистанционным управлением.

3. Машин холодильных с применением полупроводниковых устройств на транзисторных элементах в схемах автоматики.

4. Машин холодильных с программным управлением.

5. Машин холодильных с электронными приборами в схемах автоматики.

Характеристика работ. Техническое обслуживание, текущий ремонт, регулирование механической, электрической, электронной и гидравлической частей и демонтаж автоматических, полуавтоматических и поточно-механизированных линий для раздачи пищи, для переработки, расфасовки и упаковки продовольственных товаров, по производству полуфабрикатов, оборудования для приготовления кулинарных изделий, приборов обслуживаемого оборудования и электрощитов управления. Демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка и монтаж холодильных машин со схемами автоматики средней сложности. Испытание сосудов, работающих под давлением. Снятие рабочих диаграмм и характеристик по результатам испытаний. Статическая и динамическая балансировка ответственных деталей. Сборка, регулирование и наладка измерительных и испытательных стендов и пультов.

Должен знать: устройство и технические требования, предъявляемые к обслуживанию, текущему ремонту, регулированию автоматических, полуавтоматических, поточно-механизированных линий и обслуживаемого торгового и холодильного оборудования; режимы работы холодильных установок; электрические и электронные схемы автоматики; сроки, правила пневматических и гидравлических испытаний трубопроводов холодильных установок и проверки герметичности их разветвленных систем; способы и режимы регенерации сорбентов, смазочных материалов; основы электроники.
ПРИМЕРЫ РАБОТ
Техническое обслуживание, демонтаж, текущий ремонт, регулирование
1. Автоматов для приготовления пончиков, пирожков и выпечки изделий из жидкого теста.
2. Автоматов для расфасовки крупы.
3. Линий для комплектования, накопления и отпуска комплексных обедов.
4. Линий для переборки, расфасовки и упаковки овощей и фруктов.
5. Линий для приготовления вареников.
6. Линий по выпуску очищенного картофеля и других полуфабрикатов.
7. Линий прилавков самообслуживания.
8. Линий для упаковки и расфасовки продовольственных товаров.
9. Машин для мытья и переборки овощей и фруктов.
Машин для приготовления блинчиков с начинкой.
Машин для формовки котлет и других полуфабрикатов.
Печей конвейерных для жарки изделий из мяса.
Демонтаж, монтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка
1. Кондиционеров.
2. Льдогенераторов.
3. Машин холодильных с автоматическим оттаиванием батарей.
4. Оборудования холодильного с выносными холодильными агрегатами производительностью свыше 3,5 кВт.

Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию 5-й разряд